wtorek, 25 października 2011

Przepis na bułeczki maślane

Składniki :
* 7 czubatych szkl. mąki
* 0,5 szkl. cukru
* 2 duże jajka
* 1,5 szkl. mleka
* 5 dag drożdży
* 25 dag masła
* szczypta soli

Drożdże rozetrzeć z 2 łyżkami cukru, dodać 3/4 szkl. ciepłego mleka i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do mąki dodać rozczyn z drożdży, ubite jajka, resztę mleka, cukru, stopione masło oraz szczyptę soli. Wyrobić gładkie ciasto, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swą objętość. Ponownie wyrobić, formować bułeczki. Układać na natłuszczonej blasze, posmarować rozkłóconym jajkiem, posypać makiem. Piec ok. 30 min w temp. 180 stopni.

Posypać sezamem bądź makiem według uznania. Bułeczki można także nadziewać czekoladą lub dżemem jak kto woli :) Smacznego ! 


3 komentarze:

Bardzo wam dziękuję za każdy komentarz ! :*

Staram się odwiedzać i komentować wasze blogi :)

Jeśli spodobał Ci się mój blog zaobserwuj go, jeśli spodoba mi się Twój, również zaobserwuję . ;)