Fit, zdrowe gofry w piekarniku

Witajcie Kochani ! :) Ostatnio naszła mnie ochota na zdrowe gofry :) Nie posiadam gofrownicy więc zamówiłam sobie silikonowe formy do piekarnika na aliexpress, w których można zrobić pyszne gofry :) Co prawda nie mają takiego kształtu jak prawdziwe gofry, no ale chociaż jedna strona przypomina ten znakomity przysmak :) W Internecie można znaleźć trochę tych przepisów, lecz ja postanowiłam stworzyć idealny pod siebie :) i chcę się z Wami nim podzielić ! :) Przepis poniżej, zapraszam serdecznie do wypróbowania :) Trzymajcie się cieplutko :) 

Przepis na gofry ( 3 szt.):

Składniki na gofry:
* 3 łyżki mąki kukurydzianej,
* 2 łyżki mąki pełnoziarnistej,
* 2 jajko (białko ubite)
* ok. 2 łyżki mleka
* 1 łyżka syropu klonowego/ syropu z agawy / miodu
* 1 łyżka oleju (do posmarowania foremek do gofrów*)

Białka jaj ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy przez sito mąki oraz pozostałe składniki. Delikatnie mieszamy, ciasto, powinno mieć konsystencję śmietany (jak nie ma to dodajemy jeszcze trochę mleka). Formy do gofrów smarujemy olejem i wstawiamy na ok. 5 min do rozgrzanego piekarnika. Wyjmujemy formy i wlewamy ciasto. Pieczemy w tem. 160-180 st. C w zależności od piekarnika przez ok. 15 min. :)

* Formy do gofrów do zamówienia np. allegro lub aliexpress :)

Ja na moje gofry pokroiłam kiwi i posypałam szczyptą ksylitolu :)

SMACZNEGO !

Foto: Ja